La primavera está a la vuelta de la esquina y qué mejor manera de celebrar su inicio que con una torta de gelatina y yogur en colores pastel que no solamente luce estupenda, sino que sabe muy bien.

Hace un tiempo atrás fui a la fiesta de cumpleaños de una amiga y quedé enamorada de esta torta que en alemán le llaman «Joghurt-Zebratorte» por las lineas de colores que se forman como el estampado de zebra.

Larga pero sencilla preparación

La base de la torta es muy sencilla de preparar. La parte de la gelatina requiere de tiempo y paciencia pero les aseguro que vale la pena intentar esta receta, bien sea para comer el fin de semana en reuniones familiares o para celebraciones más grandes.

Los colores pastel de la torta que se forman gracias a la combinación de las gelatinas con el yogur y la crema de leche le brinda a este postre un toque muy especial y romántico que invita a los paladares más exigentes para la degustación.

Personalmente recomiendo preparar esta torta en la mañana para comer en la tarde o en la tarde para probarla el día siguiente. La verdad es que se necesitan varias horas mientras esperamos a que la gelatina se solidifique.

Si quieres preparar algo especial y tomarte el tiempo para ello, esta es la receta adecuada.

Cuando te animes a realizar este pastel, no olvides escribirme en los comentarios como fue el resultado y sobretodo si te gustó.

Buena suerte!

Según un reciente estudio de ICCT (International Council of clean transportation) 13 mil personas mueren prematuramente cada año en Alemania por las emisiones del tráfico (gases residuales). Stuttgart cuenta entre las ciudades con mayor contaminación del aire.

Según el estudio del ICCT, Alemania ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en muertes prematuras causadas por la contaminación del aire.

Die Zeit online

En Alemania, alrededor de 13 mil muertes prematuras por contaminación del aire pueden atribuirse al tráfico cada año. Este es el resultado de un estudio realizado por el Consejo Internacional de Transporte Limpio (ICCT), un instituto de investigación ambiental, que fue fundamental para descubrir el escándalo del diesel.

En el estudio, los investigadores combinaron datos sobre el comportamiento de las emisiones de los vehículos de 2015 con patrones de enfermedades comunes. Según los cálculos, alrededor de 3,4 millones de personas en todo el mundo murieron prematuramente por la contaminación del aire en general, 385 mil de las muertes son consecuencia de partículas de suspensión y ozono del sector del transporte. ,

Alemania ocupa el cuarto lugar en las estadísticas del ICCT con 13 mil muestres al año. El primer lugar en la estadística lo ocupa China con 114 mil muestres, el segundo lugar la India con 74 mil muertes y el tercer lugar Estados Unidos con 22 mil muertes prematuras por año.

Además de las megaciudades como Beijing, Mumbai y Los Ángeles, Stuttgart, Colonia y Berlín también se encuentran entre las ciudades con la tasa de mortalidad más alta del mundo.

Claramente por encima de la media de la UE

En una observación más detallada, significa que 17 personas por cada 100 mil habitantes mueren debido al ozono y partículas de suspensión (Feinstaub).

Según el instituto de investigación, esta tasa de mortalidad es tres veces más alta que el promedio mundial y un poco más del 50 por ciento por encima del promedio de todos los países de la UE.

Una de las razones principales de esto, según ICCT, es la alta proporción de vehículos diesel que emiten partículas y óxido de nitrógeno, que a su vez es un precursor del ozono y las partículas de suspensión.

Los gases de emisión pueden desencadenar enfermedades como las del corazón, los derrames cerebrales, la enfermedad pulmonar crónica, el cáncer de pulmón, las infecciones del tracto respiratorio inferior y la diábetes.

Fuentes: Die Neue 107.7 fm; Die Zeit.

La tarde de este sábado 23 de febrero se llevó a cabo en el Schlossplatz de Stuttgart una manifestación por la libertad de Venezuela.

Josmar Marín, organizadora de la manifestación destacó la importancia de sensibilizar a la población mundial sobre lo que está sucediendo en Venezuela, donde el régimen de Nicolás Maduro se niega a dejar pasar la ayuda humanitaria que está lista para ser trasladada desde Colombia.

«apelamos a la humanidad de cada uno de los venezolanos»

Josmar Marín, Organizadora de la manifestación en Stuttgart

«Nosotros nos sumamos a la convocatoria de Venezuela en concentrarnos en apoyo al acceso de la ayuda humanitaria…Y apelamos a la humanidad de cada uno de los venezolanos», señaló Marín, quien a su vez insistió que si bien se ha recibido apoyo por parte de muchos países, la ayuda de los mismos venezolanos fuera y sobretodo dentro de Venezuela es crucial en estos momentos, sin olvidar que «la crisis humanitaria nos afecta a todos por igual, sin distingo político alguno».

Manifestación por Venezuela en Stuttgart 23/02/19

La manifestación como muestra de apoyo para el ingreso de la ayuda humanitaria

Sonia Urbano, otra de las organizadoras de la manifestación dijo: «estamos aquí para que la entrada de la ayuda humanitaria sea posible, alzamos nuestras voces para que la guardia nacional acceda y haga posible ese paso sin violencia».

Los asistentes a esta demostración sumaron sus voces de auxilio para exigirle a los entes políticos y militares venezolanos que se apeguen a la constitución nacional y la leyes dando paso a la ayuda humanitaria que tanta gente requiere con urgencia.

Con pancartas como estas los asistentes manifestaron su apoyo al ingreso de la ayuda humanitaria:

Maria Eugenia Rodríguez, una de las asistentes a la manifestación en Stuttgart pidió a las personas que se encuentran en la frontera que «entiendan que el futuro de Venezuela está en sus manos y que de ellos depende que esto se dé lo más pronto posible y de la mejor manera».

Por otra parte, Cecilia Schwarzerer, quien también estuvo presente en la concentración, recalcó: «hoy es un gran día para Venezuela porque por fín está entrando la ayuda humanitaria y los venezolanos que estamos en el exterior estamos apoyando con nuestra presencia, hablando de los que está sucediendo en Venezuela y apoyando desde lejos con nuestra energía para que eso se dé».

Mientras que la situación en la frontera colombo venezolana continúa bastante tensa, todos los venezolanos en el mundo apelamos a la conciencia de quienes ahora se encuentran en posiciones de mando para que actúen correctamente, apegandose a la ley y de acuerdo a los valores éticos que nos definen como seres humanos.

Esta semana sigue atento nuestra página, pues estaremos con los ojos puestos en Venezuela

Esta semana la dedicaré a mi país, Venezuela.

Para quienes han estado pendientes de las noticias internacionales sabrán que en Venezuela se está librando ahora mismo una gran Batalla para conseguir la tan anhelada libertad.

Lo más nuevo es que hoy 22 de febrero se llevará a cabo un concierto en la frontera colombo venezolana como forma de presión para conseguir que se abra el paso a la ayuda humanitaria. La entrada de la ayuda beneficiaría a muchas personas en estado de vulnerabilidad, especialmente enfermos en estado crónico, niños y ancianos con problemas de desnutrición.

¿Quienes asistirán al concierto?

Hasta ahora se ha confirmado la presencia de unos 30 artistas de talla internacional, entre los que cuentan Luis Fonsi, Juanes, alejandro Sanz, Juan Luis Guerra, Maluma, entre muchos otros quienes se unirán para cantar en nombre de todos los venezolanos que requieren con urgencia la asistencia humanitaria.

¿Cuáles son los objetivos de este concierto benéfico?

Según lo expresado en la página web del evento «Los tres objetivos básicos del concierto son: crear conciencia de la situación actual, reabrir las fronteras venezolanas para obtener la ayuda humanitaria y obtener fondos suficientes para diseñar y llevar a cabo una inversión social sostenible que beneficiará a Venezuela para su reconstrucción y el regreso de su gente.»

¿Cómo se puede colaborar?

Muy sencillo, solo tienes que ir a la página oficial del evento Venezuela Aid Live  .Una vez abierta la página, podrás dar clic al botón «Donate for Venezuela», entonces solo restará colocar la cifra que estás dispuesto a donar, más tus datos personales.

Así era la frontera colombo venezolana cuando dejé mi país en el 2008

Antes de venirme a vivir a Alemania, vivía en San Cristóbal- Venezuela, ciudad fronteriza con Colombia. Hoy en día, esa región de la que en aquél entonces poco se conocía se ha convertido en foco de noticias a nivel mundial, pues probablemente sea desde allí donde se decida el futuro de Venezuela.

«La frontera caliente» como se le conoce en Venezuela por la cantidad e intensidad de sus intercambios de tipo económico y socio-cultural, es el lugar donde crecí y me desarrollé. Aquí incluso nació la idea de Mientras Tanto, de la mano de mi colega Humberto Cegarra como proyecto informativo y de entretenimiento a cerca de la cotidianidad en la región.

En una ocasión nos fuimos a realizar una grabación al puente internacional Simón Bolívar, el cual se ha convertido en símbolo de fraternidad y unión entre los dos países.

Para ese momento la frontera se había cerrado por decisión del ya fallecido presidente Hugo Chávez. Nosotros en nuestro programa queríamos mostrar un poco el significado de la cultura fronteriza que nada tiene que ver con la palabra «división».

Por aquí les dejo una muestra de lo que fue el programa Mientras tanto, transmitido en el 2007 por la Televisora Regional de Táchira (TRT):

Comenta Fácilmente

Inicia sesión o regístrate para hacer comentarios y compartir publicaciones más fácil.