“Der Erdbeerboden” es la torta de fresas más sencilla y a la vez una de las más ricas que he probado en Alemania.

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Una tradición muy alemana en navidad es hornear galletas. Las hay de muchos tipos: de mantequilla, de chocolate, de coco, decoradas, cubiertas de chocolate, de nueces, etc. Todas tienen un sabor particular y su propio grado de dificultad para prepararlas.

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Este pastel llamado “Zwetschgenkuchen” en alemán, es muy tradicional de este país y se prepara siempre en la época de otoño. Es de esas tortas que se comen los domingos por la tarde en casa de la abuela.

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